WEIHNACHTSPRÄSENT BISMARCKHÖHE
Meilerschinken
9 Monate am Stück, in Tharandter Holzkohle, gereifter Schinkenspeck vom Pietrain-Schwein
Wildschwein_Schinken
Am Stück geräucherter, würziger Schinken vom Wildschwein mit Wacholder, Pfeffer & Meersalz
Rothirsch_Schinken
11 Monate naturgereifter Schinken vom Rothirsch
Winzer_Schinken
12 Monate am Stück, in Spätburgunder-Trauben, gereiftes Keulenstück vom Landschwein
Weihnachts_Salami
Gereifte Edelsalami vom vom Pietrain-Schwein - Saisonware
Glühwein_Räucherkäse
In Glühwein gelagerter und über Buchenholz mild geräucherter Edamer Käse - Saisonware
Kirschblüten_Miso_Pflanzenbutter
Pflanzenbutter verfeinert mit Kirschblüte und Miso / 120g - Saisonware
Gänserilette
Hausgemachtes Gänserilette mit Anis, Orange und Beifuß - Saisonware
Fermentierte_Zwetschgen_Konfitüre
Hausgemachte weihnachtliche Zwetschgen_Marmelade mit Zimt, Ingwer & Orange 120g - Saisonware
Feuerzauber_Glühwein
Lergenmüller Glühwein als Roter oder Weißer zu genießen – 1 l 13 % - Saisonware